日本人留給台灣最美的風景!台南甜點 |
在日本時代,有錢人才吃得起布丁
日本人剛來台灣的時候,布丁是皇室家族與權貴才能享用的上等點心,直到日治時期中葉,稍微有錢的平民百姓才能到咖啡店享用。
原先沒什麼台灣人會做布丁,但在太平洋戰爭爆發後,原先在料理店打工的年輕日本人被徵召上戰場了,台灣學徒才開始有機會去接觸日式料理,學做布丁。例如吳連春,便跟隨日本皇室御用點心師佐藤,學做傳統烤布丁。
吳連春出師後,在1939年創業開設「銀波茶室」,用特別的輕薄鋁盒,裝著以雞蛋與鮮奶製成、奢華無比的布丁,風靡全台南。今日,大小名店在台南府城遍地開花,那綿密、滑嫩的口感,讓人不禁一口接一口,留戀於台南的布丁氣息。
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什麽是散熱片:散熱片在電子工程設計的領域中被歸類為“被動性散熱組件”,以導熱性佳、質輕、易加工之金屬(多為鋁或銅,銀則過於昂貴,一般不用)貼附於發熱表面,以複合的熱交換模式來散熱。
如何在鋁盒上鑽洞:只需要去五金行找0.3cm的自攻螺絲即可須注意的是鋁盒要鑽洞之前要用木頭或其他東西墊在鋁盒內喔以免過度施力造成鋁盒變形